七台河市市场监管局开展农村地区肉制品抽检监测工作

为切实办好民生实事，排查农村地区重点场所食品安全隐患，深入开展执法队伍“清风铁纪”教育整顿专项行动，着力提升行政执法规范化水平，近日，七台河市市场监管局北兴市场监管所联合食品安全抽检监测科和市检验检测中心，聚焦兴北镇农村地区开展肉制品专项抽检工作，以“你点我检、监检联动”模式，全力守护农村群众“舌尖上的安全”。

执法人员立足农村食品消费特点，将抽检阵地放在人流量大、交易集中的北兴农场农贸大集。活动现场同步推广“你点我检”便民互动模式，工作人员主动邀请赶集群众扫码参与，群众可自主点选关心的抽检品类，现场开展食品快速检测，群众全程观摩抽样检验过程，零距离参与食品安全快速检测，让食品快速检测工作更贴合群众实际需求。

此次专项监督抽检紧盯群众日常消费的肉及肉类制品，重点排查肉类农药兽药残留、肉源性造假、违规使用过氧化氢等食品安全隐患，同时同步排查熟食店、火锅店等肉制品经营及餐饮单位，实现农村肉制品全环节覆盖抽检。工作人员严格依照抽检流程，随机抽取熟食卤味、火锅店自用肉类等各类样品，进实验室开展监督抽检。

此次专项抽检共抽检16批次，出动人员11人次，既精准排查了肉制品安全风险，也向农村食品经营者和消费者宣传普及了食品安全知识，强化了市场主体责任意识。

下一步，将持续深化“你点我检”便民服务，聚焦重点食品、重点场所，常态化开展食品安全抽检，不断加大监管执法力度，以严实举措净化农村食品市场，切实保障人民群众饮食安全。