守护食安在行动 | 大庆市肇源县强化社会监督 构建网络餐饮食品安全共治新格局

为全面筑牢网络餐饮食品安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”，大庆市肇源县市场监管局聚焦外卖平台、社会餐饮等关键领域，创新引入社会监督力量，于3月30日正式聘请20名食品安全社会监督员，通过健全队伍、明确职责、规范管理、谋划提升等方式，着力破解症结难题，构建起“政府监管、行业自律、社会监督”三位一体的食品安全治理新模式。

社会监督员选聘精准  监管触角有效延伸

此次社会监督员选聘精准覆盖两大领域，实现监督力量全面布局。针对美团外卖、淘宝闪购两大主流外卖平台，各选聘5名外卖骑手担任食品安全社会监督员，依托骑手日常走街串巷、全程接触餐饮经营门店的工作优势，打造移动化、全覆盖的监督队伍。同时，面向全县社会餐饮领域，择优聘请10名饭店负责人、门店经理担任社会监督员，依托行业从业者专业优势，强化行业内部监督、推动行业自律，两类监督员共计20名，全面覆盖网络餐饮接单、制作、配送全链条，补齐了监管触角延伸不足的短板。

社会监督员履职规范  职责义务明确清晰

专门统一制作了工作证，支持挂式、胸卡佩戴两种方式，清晰标注监督员身份、监督范围等信息，既便于监督员在工作中亮明身份、开展监督，也方便广大群众识别、共同参与，让社会监督工作更具规范性和公信力。结合两类监督员不同工作属性，分别细化明确工作职责，针对外卖骑手监督员，重点明确其在外卖取送过程中，监督入网餐饮单位证照公示、后厨卫生、食材管理、食安封签使用等职责；针对餐饮经营者监督员，重点明确其做好行业示范、问题收集、规范引导等职责。与此同时，严格划定工作纪律红线，明确禁止滥用监督身份谋取私利、严禁虚假举报、严禁泄露监管及经营信息等行为，确保监督工作依法依规、客观公正。

工作推进扎实有序  基层监管基础持续夯实

目前，此项工作正处于起步阶段，20名社会监督员已全部完成聘任手续，队伍作用逐步发挥。拟定于近期组织开展专项培训，聚焦监督工作实操需求，重点讲解食品安全相关法律法规、网络餐饮常见风险隐患识别、问题线索上报流程、工作纪律要求等内容，通过理论讲解、案例分析、实操指导相结合的方式，让监督员全面掌握监督要点、明晰工作流程、牢记职责使命，重点解决“不会监督、不敢监督、不善监督”的问题。同时，将逐步建立健全“吹哨报到、你点我查”工作机制，畅通监督员问题线索快速上报通道，严格落实“监督员吹哨、监管部门报到”工作模式，对监督员上报的食品安全问题线索，第一时间核查处置、及时反馈；常态化开展“你点我查”专项行动，结合监督员反馈和群众诉求，靶向开展网络餐饮专项检查，精准整治行业乱象，并进一步完善监督员日常管理、考核激励机制，着力激发监督员履职积极性。

下一步，将持续用好社会监督力量，不断完善工作机制、补齐工作短板，全力发挥社会监督员前沿监测、快速预警、全程监督作用，切实延伸监管触角、提升监管效能，全力规范网络餐饮经营秩序，牢牢守住食品安全底线，为辖区群众营造安全放心的餐饮消费环境。