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黑河市市场监管局召开加强肉制品质量安全监管工作视频会议

来源: 黑河市市场监管局 发布时间:2019-05-06

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  4月30日上午,黑河市市场监管局召开全市加强肉制品质量安全监管工作视频会议。会议的主要内容是传达三部委17号公告文件精神,部署黑河市肉制品质量安全监管工作。

  会议要求全市各级市场监管部门进一步提高政治意识、责任意识、大局意识、安全意识,强化职责落实,把握食品销售和餐饮环节两个肉制品质量安全监管工作关键点,严格行政许可、严格监督检查、严格抽检监测、严格行政执法,着力加强肉制品质量安全监管。同时,深入开展“落实企业主体责任年”活动,督促肉制品生产经营企业切实履行食品安全管理责任、原辅料采购责任、食品安全追溯责任和食品安全自查责任。会上,黑河市市场监管局食品生产监管业务骨干详细地解答了 企业提出的生产经营管控相关问题,此次会议为进一步做好肉制品质量安全监管工作打下坚实基础。

  黑河市市场监督管理系统食品生产、食品流通、餐饮服务主管领导、相关科(股)室负责人,各分局负责人,黑河市猪肉制品生产企业、猪肉批发业户、学校(幼儿园)食堂、中央厨房等负责人参加会议。


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